"活豆"豆漿是好豆漿，唯有全豆(含渣)"活豆"豆漿才是好豆漿，“催芽黃豆豆漿”可稱之為 “活豆豆漿”，為重要之養生聖品，有利於改善神經系統疾病，"活豆"豆漿是利用活水喚醒沉睡中之黃豆製造而成，黃豆因浸潤而逐漸甦醒，黃豆甦醒時如雨滴湖面般，發出一聲接一聲之輕快滴答聲，甦醒過程釋出淤積豆中之穢物，宛如蚵礪吐砂猶如人體排毒，伸腰舉臂再甦醒全為再生而作準備。
一般市售豆漿因香料而使人更覺得它才是"豆漿"，或使人更覺得它才是"香濃豆漿"，本棧提供之全豆(含渣)"活豆"豆漿有別於一般市售豆漿，不以商機為考慮，而以身體自然環保及養生(body going green & nutrition and health)為宗旨。
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