Glossogyne tenuifolia is growing on the hills of seashore; it linking unforgettable sweet memories...
風茹草,生長在靠近澎湖海邊之坡地上,它連結著一份無法忘懷之甜美回憶…
應該是1985年吧,參加電氣修復隊到澎湖修理電氣用品,那是我第一次與澎湖邂逅,澎湖是海風、東北季風及颱風強的地方,潮濕空氣含有很高鹽份,島上電氣用品極易故障,當我們踏上澎湖土地即受到當地儉樸居民所歡迎…
風茹草又稱為香茹草(Glossogyne tenuifolia, GT),是澎湖原生蔓籐類宿根性草本植物,通常於夏、秋間採收,洗淨後可曬乾或鮮用,香茹茶,氣味清香、入口甘醇。
風茹草根部狀如人參,民間俗稱山參仔,素有澎湖青草茶之稱,被評為澎湖最值得開發的六種藥用物植物之一,含有豐富的微量元素及精油,具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑、降肝火等功效。
風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,適合澎湖這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植與成長,象徵著澎湖人之精神與當地人文特質,它的價值在於蘊藏菊島人文特質與回憶。
野生風茹草大部分生長在野地中,與一般雜草無異,因此需要仔細挑選;風茹草的根部是風茹茶香氣的來源,而風茹草生長時間越長,則根部越粗越長,熬出來的風茹茶香氣越濃郁 。
電器修理之壓力,來自內心怕辜負滿心期待之儉樸長者,每次遇到瓶頸總是會立即匯集相關技術同學進行討論,希望給予最佳修復,但總會遇到故障嚴重無法修理之情形…。每天收工之後,總看到背著竹簍之當地居民,就因為澎湖四周環海,討生活之方式不外乎靠海維生,有人出海捕魚、有人垂釣、有人採海帶、有人檢拾貝類,但有幕影像一直停留在我記憶裡,在靠近海邊坡地上有小女孩背著竹簍挖著不知名之草,…在夜裡閒暇之餘,附近居民提供茶飲,一股未曾品嚐之茶香與恬淡味,原來是當地風茹草茶,…
每次到澎湖,一品茹草茶之懷舊立即浮上心頭,…背著竹簍之小女孩,挖風茹草,煮出獨特恬淡風味之菊島風茹茶,一直是難以忘懷之回憶…
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